每天多吃新鲜水果可减缓肺部功能衰退

　　法媒称，科学家说那些每天吃两个以上西红柿的成年人肺部功能衰退的速度会放缓，而且对于曾经吸过烟的人尤其有益。科学家还说，那些每天吃3份以上新鲜水果——尤其是苹果——的人也能获得类似好处。

　　据法新社报道，该研究报告的共同作者之一、美国约翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院的瓦妮萨·加西亚-拉森在一份声明中说：“这项研究表明，饮食也许可以帮助那些停止吸烟的人修复肺部损伤。”她说：“这项研究还表明，对于那些从未吸过烟的人来说，富含水果的饮食能减缓肺部自然衰老的过程。”

     在《欧洲呼吸学杂志》上发表的这份报告中，研究人员对2002年登记参加健康调查的、来自德国、英国和挪威的680人的数据进行了分析。一开始，参与者回答了一份问卷，进行了两种肺功能检查；相隔10年后重复同样的事情。一项检查是看一个人在一秒钟内可以排出多少气体，另一项检查是看这个人在6秒钟内可以吸入多少气体。该研究小组说，在分析饮食和肺部健康之间的关系时，参与者的年龄、身高、体重、性别、收入和身体活动水平等其他因素也考虑在内。

　　研究人员发现，在那些多吃西红柿及其他水果的人中，肺功能的衰退（通常从30岁开始）会放缓。对于那些曾经吸烟的人来说，这种联系“更加明显”，表明饮食有助于修复烟草对肺部造成的损害。不过，这种效果只在食用新鲜水果和蔬菜时才能看到，而非加工后的水果和蔬菜。

　　加西亚-拉森说：“研究结果支持提出饮食建议的必要性，尤其是对那些有可能患上呼吸道疾病的人来说。”这包括主要由吸烟引起的慢性阻塞性肺部疾病。她还说：“饮食可能成为全球范围内对抗慢阻肺确诊病例增多的一种方法。”这项研究的一个缺陷是，参与者的饮食仅在研究开始时才进行评估。

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